Khám Phá Hải Sản Tươi Ngon Tại Cần Thơ – Điểm Đến Lý Tưởng Cho Tín Đồ Ẩm Thực

Cần Thơ, thủ phủ của miền Tây Nam Bộ, là thiên đường ẩm thực với nguồn hải sản phong phú. Những món hải sản tươi ngon nơi đây không chỉ làm xiêu lòng du khách mà còn trở thành điểm nhấn trong hành trình khám phá ẩm thực.

Những loại hải sản nổi bật tại Cần Thơ

1. Tôm càng xanh: Tôm càng xanh Cần Thơ nổi tiếng bởi kích thước lớn, thịt ngọt, và rất hợp khi chế biến các món nướng hoặc lẩu.
2. Cua đồng và cua biển: Đây là nguyên liệu không thể bỏ qua, mang đến hương vị đậm đà cho các món như cua hấp bia, lẩu cua đồng.
3. Cá kèo: Cá kèo kho tộ, cá kèo nướng hoặc nấu lẩu là những món đặc sản làm nên tên tuổi của Cần Thơ.
4. Ốc và nghêu: Tại các quán ven sông, bạn dễ dàng thưởng thức các món ốc xào, nghêu hấp đầy hấp dẫn.

Địa điểm ăn uống hải sản tại Cần Thơ

• Chợ nổi Cái Răng: Nơi du khách không chỉ ngắm cảnh sông nước mà còn thưởng thức hải sản tươi ngon được chế biến ngay trên thuyền.
• Nhà hàng hải sản ven sông: Những nhà hàng dọc bờ sông Hậu là lựa chọn lý tưởng để vừa ăn uống vừa ngắm cảnh.
• Các quán ăn dân dã: Dọc các tuyến đường trung tâm, bạn sẽ bắt gặp nhiều quán hải sản nhỏ với giá cả phải chăng nhưng chất lượng không hề thua kém.

Bí quyết chọn hải sản tươi ngon

Khi mua hoặc thưởng thức hải sản tại Cần Thơ, hãy lưu ý chọn những loại còn sống, vỏ sáng bóng và mùi thơm tự nhiên. Điều này giúp đảm bảo bạn được thưởng thức hải sản chất lượng nhất.

Hãy một lần đến Cần Thơ để cảm nhận trọn vẹn hương vị của biển cả qua những món hải sản đặc trưng!